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| Rotkohlsalat mit Koriander Zutaten für 1 Portion: 150 g Rotkohl, 50 g Weintrauben, 1 TL Mandelblättchen (5 g), 1/2 Bund Koriander, 2 EL Himbeeressig, 2 EL Livio® Klassik-Pflanzenöl, Jodsalz, frisch gemahlener Pfeffer |
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| Rauke mit Melone und Parmaschinken Zutaten für 1 Portion: 50 g Rauke, 100 g Lollo Bionda, 150 g Netzmelone, 2 EL weißer Balsamessig, 2 EL Livio® Klassik-Pflanzenöl, Jodsalz, frisch gemahlener Pfeffer, 2 Scheiben Parmaschinken (20 g) |
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| Herbstsalat mit Pilzen Zutaten für 1 Portion: 100 g Eichblattsalat, 30 g Radicchio, 50 g Champignons, 1 Möhre (80 g), 1/2 Bund Schnittlauch, 1 TL Sonnenblumenkerne, 2 EL weißer Balsamessig, 2 EL Livio® Klassik-Pflanzenöl, 1/2 TL Senf, Jodsalz, frisch gemahlener Pfeffer |
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| Fenchel-Tomaten-Salat Zutaten für 1 Portion: 1 Fenchel (200 g), 100 g Tomaten, 1 rote Zwiebel, 1/2 Beet Kresse, 2 EL Weißweinessig, 2 EL Livio® Klassik-Pflanzenöl, Jodsalz, frisch gemahlener Pfeffer |
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| Chinakohlsalat mit Früchten Zutaten für 1 Portion: 200 g Chinakohl, 1/2 Mini Ananas, 1/2 Apfel, 1 kleines Stück Ingwer, 1/2 Bund Minze, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Livio® Klassik-Pflanzenöl, Jodsalz, frisch gemahlener Pfeffer |
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| Blattsalat mit gegrilltem Camembert Zutaten für 4 Portionen: 1/2 Kopf Friséesalat, 100 g Feldsalat, 1 Kolben Chicoree, 2 säuerliche Äpfel, 1 EL Zitronensaft, 8 – 10 Walnusshälften, 4 Scheiben Weißbrot, 8 EL Livio® Klassik-Pflanzenöl, 4 EL Obstessig, Jodsalz, Pfeffer, ca. 1 TL Zucker, 250 g Camembert, 2 EL Preiselbeeren im eigenen Saft |
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| Bunter Salat mit gebratenem Kürbis Zutaten für 4 Portionen: 800 g Hokkaido-Kürbis (ca. 480 g), 1 Kopf Römersalat, 150 g Edelpilzschimmelkäse (z. B. Gorgonzola), 2 Birnen, 2 EL Zitronensaft, 3 rote Zwiebeln, 4 EL Essig, Jodsalz, Pfeffer, ca. 1 TL Zucker, 5-6 EL Biskin® Reines Pflanzenöl, getrockneter, zerstoßener Chili, 30 g Kürbiskerne, Orangenscheiben zum Garnieren |
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| Radicchio-Fenchel-Salat Zutaten für 4 Portionen: 2 Köpfe Radicchio Salat (à ca. 100 g), 2 Fenchelknollen, 1 Bund Lauchzwiebeln, 3 Orangen, 30 g Haselnusskerne, 2 EL Obstessig, 2 EL mittelscharfer Senf, 5 EL Livio® Klassik-Pflanzenöl, Jodsalz, Pfeffer, ca. 1 TL Zucker, 250 g Putenbrust |
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| Geflügelsandwich Zutaten für 2 Portionen: 200 g Truthahnbrust (ersatzweise Putenbrust), Jodsalz, grober Pfeffer, 50 g tiefgekühlte Erbsen, 3 TL Ketchup, 3 TL Mayonnaise (fettarm), 1 TL Meerrettich aus dem Glas, 1 Grapefruit, 2 Frühlingszwiebeln, 1 roten Apfel, 2 EL Sonnenblumenkerne, 2 EL Livio® Klassik-Pflanzenöl, 4 Scheiben Bauernbrot, ½ Glatte Endivie |
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| Rauke-Sprossen-Salat Zutaten für 1 Portion: 50 g Rauke, 1 kleine Orange, 1 TL Pinienkerne, 50 g Kirschtomaten, 1 EL Biskin® Reines Pflanzenöl, 1 EL Balsamessig, Jodsalz, frisch gemahlener Pfeffer, 30 g frische Sprossen |
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01 - 10
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11 - 20
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21 - 30
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31 - 34
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