Pancake „Smelk®“ Zutaten für 2 Portionen: 2 Eier (Gew.-Kl. M), 300 ml Kölln Smelk® Haferdrink Classic, 2 Päck. Vanillezucker, 130 g Weizenmehl (Type 405), ½ TL Natron, 2 EL Biskin® Reines Pflanzenöl Zubereitung: Alle Zutaten miteinander verrühren. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und jeweils 3 EL Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken. Mit Zucker und Zimt oder mit Marmelade bestrichen servieren. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Nährwerte pro Portion 524 kcal / 2203 kJ , 15 g Eiweiß , 74 g Kohlenhydrate , 18 g Fett , 3 g Ballaststoffe