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Gurken-Mix |
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Zutaten für 2 Portionen: 1/2 Salatgurke, einige Blättchen Basilikum, 1-2 TL Zitronensaft, 3 EL Köllnflocken Instant, weißer Pfeffer, Mineralwasser Zubereitung: Salatgurke waschen und würfeln. Basilikum abbrausen und zusammen mit der Gurke und Köllnflocken Instant im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Mit Pfeffer würzen, auf 2 Gläser verteilen und mit Mineralwasser aufgießen. Nach Wunsch mit Gurkensticks und Basilikum garnieren. Sofort servieren. Tipp: Es können auch beliebige andere Säfte wie Tomaten- oder Karottensaft verwendet werden. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Nährwerte pro Portion 63 kcal / 265 kJ , 3 g Eiweiß , 9 g Kohlenhydrate , 1 g Fett , 3 g Ballaststoffe |
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