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Smelk® Muffins |
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Zutaten für 12 Stück: 1 Ei (Gew.-Kl. M), 120 g Zucker, 80 ml Biskin® Reines Pflanzenöl, 250 ml Smelk® Haferdrink Classic, 65 ml Orangensaft, 325 g Weizenmehl (Type 405), 2 TL Backpulver, 1 TL Natron, 150 g Heidelbeeren frisch oder gefroren Zubereitung: Backofen vorheizen. Ei mit Zucker, Biskin® Smelk® sowie Orangensaft aufschlagen. Nach und nach restliche Zutaten unterziehen. Ein Muffinsblech mit Papierförmchen auskleiden, den Teig gleichmäßig auf die 12 Portionen verteilen und backen. Ober-/Unterhitze: 200 °C Umluft: 170 °C Backzeit: ca. 20 Minuten Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Nährwerte pro Stück 215 kcal / 904 kJ , 4 g Eiweiß , 33 g Kohlenhydrate , 7 g Fett , 2 g Ballaststoffe |
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