Früchte-Vollkorn-Riegel (diabetikergerecht)
		Zutaten für ca. 14 Riegel: 60 g Pflanzenmargarine, 1 TL Honig, 100 g Fruchtzucker, 30 g Kondensmilch (7,5 % Fett), 2 EL Zitronensaft, 400 g Kölln Müsli Vollkorn Früchte Zubereitung: Margarine und Honig in einem Kochtopf erhitzen und Fruchtzucker sowie Kondensmilch hinzufügen. Masse unter Rühren bräunen lassen, anschließend Kölln Müsli Vollkorn Früchte unterheben. Die warme Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (20 x 30 cm) geben und mit dem Nudelholz flachdrücken. Im Backofen trocknen. Noch warm in längliche Riegel schneiden und abkühlen lassen. Riegel in einer gut verschließbaren Dose aufbewahren. Ober-/Unterhitze: 175 °C Umluft: 150 °C Backzeit: ca. 15 Minuten Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Nährwerte pro Stück 170 kcal / 714 kJ , 3 g Eiweiß , 25 g Kohlenhydrate , 6 g Fett , 2 g Ballaststoffe