Tomatensuppe (diabetikergerecht)
 

Zutaten für 2 Portionen:
1 Zwiebel, 1 Dose geschälte Tomaten mit Saft (800 g), 8 EL Köllnflocken Haferkleie, 1 EL Biskin® Reines Pflanzenöl, 1 EL Tomatenmark, Paprikapulver, Curry, Pfeffer, Oregano, Petersilie, Instant-Brühe

Zubereitung:

Zwiebeln putzen, würfeln, und in heißem Pflanzenöl anbraten. Mit Tomatensaft ablöschen und geschälte Tomaten zugeben. Köllnflocken Haferkleie einstreuen und unterrühren. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken.



Nährwerte pro Portion

191 kcal / 799 kJ , 9 g Eiweiß , 19 g Kohlenhydrate , 7 g Fett , 8 g Ballaststoffe

 
 
 
 
 
 
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