Pfirsichquarkcreme (diabetikergerecht)
 

Zutaten für 2 Portionen:
1 Pfirsich (frisch oder aus der Dose), 3 EL Köllnflocken Instant, 1 EL Haferfleks® mit Kleie, 200 g Magerquark, 50 ml Buttermilch, Zitronensaft, Süßstoff

Zubereitung:

Magerquark mit Köllnflocken Instant vermischen und mit Buttermilch glattrühren. Mit Zitronensaft und Süßstoff abschmecken. Pfirsichhälften in Spalten schneiden und auf 2 Glasschalen verteilen. Quarkmasse darübergeben und kurz vor dem Servieren mit Kölln Haferfleks® mit Kleie bestreuen.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten


Nährwerte pro Portion

163 kcal / 690 kJ , 17 g Eiweiß , 20 g Kohlenhydrate , 1 g Fett , 3 g Ballaststoffe

 
 
 
 
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