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Kräutersuppe (für Cholesterinbewusste) |
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Zutaten für 2 Portionen: 1 Stange Porree (geschnitten), 1 EL Biskin® Reines Pflanzenöl, 3 EL Köllnflocken Haferkleie, 1/2 l Gemüsebrühe (instant), ca. 50 g gemischte Kräuter (frisch, gehackt oder tiefgekühlt), Zucker, Muskat, Pfeffer, 50 ml Kölln Smelk® Haferdrink Classic Zubereitung: Porree in Biskin® andünsten. Köllnflocken Haferkleie dazugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Kräuter in die Suppe geben und aufkochen lassen. Mit Kölln Smelk® verfeinern und mit Zucker, Muskat sowie Pfeffer abschmecken. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Nährwerte pro Portion 153 kcal / 639 kJ , 9 g Eiweiß , 11 g Kohlenhydrate , 7 g Fett , 5 g Ballaststoffe |
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