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Kalter Hund |
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Zutaten für ca. 14 Stücke: 250 g Palmin®, 150 g Zartbitter-Kuvertüre, 50 g Kakaopulver, 250 g Puderzucker, 150 ml Vollmilch, 250 g Butterkekse, Minzeblätter zum Garnieren Zubereitung: Palmin® mit Kuvertüre, Kakaopulver, Milch und Puderzucker unter Rühren schmelzen. Eine Kastenform von ca. 30 cm Länge mit Backpapier auslegen. Auf den Boden der Form eine Lage Butterkekse legen. Die Kekse mit flüssiger Schokoladenmasse bedecken und eine weitere Schicht Kekse darauf legen. Diesen Vorgang so oft wiederholen, bis Kekse und Schokoladenmasse verbraucht sind. Die Form mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach den Kalten Hund aus der Form nehmen und vorsichtig mit einem Sägemesser in ca. 4 x 4 cm große Würfel schneiden. Die Würfel auf eine Platte setzen und mit einem Minzeblatt garniert servieren. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Kühlzeit: mind. 8 Stunden Nährwerte pro Stück 450 kcal / 1873 kJ , 4 g Eiweiß , 39 g Kohlenhydrate , 30 g Fett , 4 g Ballaststoffe |
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